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RESTAURANT
Weinregion Bodensee . . .

Weinreben gibt es am Bodensee schon mindestens seit die alten Römer hier einwanderten.

Mit viel Ehrgeiz, neuen Sorten und hochentwickelten Kellertechnik arbeiten die Seewinzer am internationalen Ruf der modernen Weinregion Bodensee.

Charakteristisch für die "Seeweine" sind ihre Frische und ihre belebende Säure, feingliedrig, von zarter, duftiger Muskatnote geprägt, probiert sich die Hauptsorte, der Müller-Thurgau, trocken bis lieblich, in allen Qualitätsstufen.

 

. . . . von der Sonne verwöhnt

Der blaue Spätburgunder wird traditionell zu 60% als Weißherbst gekeltert. Auch hier ist zunehmend rassig, trocken gefragt.

Der Rotwein präsentiert sich farbintensiv, von zartem Gerbstoff und kräftigen Bukett bestimmt.
Weinspezialitäten:

Durch Ausdünnen und Selektionieren in alten Rebanlagen werden hochwertige Qualitäten erzielt.

Neben dem Winzervereinen in Hagnau und Meersburg, dem Staatsweingut in Meersburg und den Weinen des Markgrafen von Baden finden Sie viele engagierte Winzer, die sich selbst vermarkten und Sie gerne auf ein Glas Rebensaft einladen.

 



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Hotel Restaurant Maier • Poststrasse 1-3 • 88048 Friedrichshafen
Tel. 0 75 41 / 40 40 • Fax 0 75 41 / 40 41 00 • eMail: • www.hotel-maier.de