Hotel Fischbach Tagungsraum Bodensee

Ihre Feier im Hotel Maier am Bodensee

Küchenchef Philipp Heid in der Speiserei im Hotel Maier Friedrichshafen-Fischbach – Slow Food Chef Alliance

Ein Service, der überzeugt

Was Gastgeber bei uns schätzen, lässt sich in wenigen Punkten zusammenfassen: drei stilvolle Veranstaltungsräume mit bis zu 110 Quadratmetern, ausgezeichnete Küche aus der Speiserei im Maier, persönliche Beratung von der ersten Anfrage bis zum Ablauf vor Ort, Menüs, die wir individuell mit Ihnen abstimmen, sowie der ruhige Rahmen eines familiengeführten Hauses, in dem Ihre Gäste sich willkommen fühlen.

Die Speiserei im Maier ist Mitglied der Slow Food Chef Alliance und wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 87 Falstaff-Punkten. Was wir kochen, nennen wir Herkunftsküche mit Haltung – regional verankert, saisonal gedacht, mit klarer Herkunft.

 

Unsere Angebote für die Feiertage

Ihre Feier am Bodensee für jeden Anlass

Besinnlich feiern - Weihnachten & Silvester am Bodensee

Die festlichen Wochen zwischen Advent und Dreikönig sind die Zeit, in der Familien zusammenkommen. Wir setzen Ihre Tafel in der Speiserei im Maier und richten Menüs aus, die zur Stimmung der Saison passen – mit regionalen Produkten, die wir saisonal selbst pflegen. Bei winterlich klarem Licht hat der Bodensee eine eigene Ruhe, die nahegelegenen Weihnachtsmärkte in Friedrichshafen, Meersburg und Konstanz lassen sich mit einem Aufenthalt gut verbinden.

Silvester gestalten wir mit einem mehrgängigen Menü und einem ruhigen Mitternacht – Sie und Ihre Gäste verbringen den Jahreswechsel ohne Ortswechsel, mit Übernachtung im Haus. Auf Wunsch stimmen wir Aperitif, Menü, Begleitgetränke und Frühstück am Neujahrsmorgen miteinander ab.

Firmenevents & Tagungen

Geschäftliche Anlässe – Tagungen, Mitarbeiterveranstaltungen, Jubiläen, Kundenabende, Weihnachtsfeiern – richten wir auf einer eigenen Seite aus. Alles zu Tagungsräumen, Tagungspauschale, Technik und Service finden Sie unter Tagung & Business und auf unserer Seite für Geschäftskunden, dem Businesshotel am Bodensee. 

Feste, die in Erinnerung bleiben

Familienfeiern haben eine eigene Choreografie: Großeltern wollen sitzen, Kinder wollen Raum, das Menü soll Generationen verbinden. Mit drei Räumen unterschiedlicher Größe – vom Kabinett für die intime Runde bis zum Salon für größere Zusammenkünfte – finden wir den passenden Rahmen für Ihre Gästezahl. Auch Trauerfeiern begleiten wir mit der nötigen Ruhe und Diskretion: ein angemessener Raum, ein abgestimmter Imbiss oder ein Essen, ein Team, das im Hintergrund bleibt und doch jederzeit ansprechbar ist.

Damit Ihre Feier ohne Brüche verläuft, sprechen wir vor dem Termin alle wichtigen Fragen mit Ihnen durch: Ablauf, Bestuhlung, Menü, Getränke, Tortenservice, Übernachtung der Gäste. Sie haben durchgehend eine feste Ansprechpartnerin oder einen festen Ansprechpartner.

 

Unsere stilvollen Veranstaltungsräume

Drei Räume, drei Charaktere, drei Größen – wir wählen mit Ihnen gemeinsam den Raum, der zu Anlass, Gästezahl und Atmosphäre passt.

Das Kabinett: Feiern im kleinen Rahmen

Das Kabinett ist unser kleinster Veranstaltungsraum und passt für intime Anlässe: kleine Familienfeiern, Taufen mit der engsten Verwandtschaft, Trauerkaffees, kleine Geburtstagsrunden. Etwa 40 Quadratmeter, bestuhlt für max. 24 Personen je nach Format. Tageslicht, ruhige Akustik, direkte Anbindung an die Speiserei.

Der Gartensaal: perfekt für größere Feiern

Der Gartensaal ist unser meistgebuchter Raum: rund 75 Quadratmeter, Bestuhlung für etwa 50 bis 70 Personen je nach Format, bodentiefe Fenster mit Blick in den Garten. Geeignet für runde Geburtstage, Familienfeiern, Taufen mit größerer Verwandtschaft, Konfirmation, Kommunion und Trauerfeiern. Bei warmem Wetter lässt sich der Aperitif im Garten reichen.

Der Salon: für qualitativ hochwertige Events

Der Salon ist mit rund 110 Quadratmetern unser größter Raum, geeignet für bis zu 80 Personen. Hochwertige Ausstattung, festlich stellbar, bei Bedarf teilbar. Hier finden auch größere Familienanlässe und mehrgängige Festessen ihren Rahmen, ohne dass die Atmosphäre verloren geht.

Unser Serviceversprechen

Was wir versprechen, lässt sich in drei Versprechen ordnen: die Küche, der Raum, das Team.

Küchenchef Philipp Heid beim Anrichten – Speiserei im Hotel Maier Friedrichshafen-Fischbach

Exzellente Kulinarik

Die Speiserei im Maier ist mehr als das Restaurant unseres Hauses – sie ist das kulinarische Herzstück. Unter der Leitung von Philipp Heid kochen wir saisonal und regional, mit klarer Herkunft der Produkte und enger Anbindung an unsere Erzeuger am Bodensee und im Hinterland. Was wir daraus machen, nennen wir Herkunftsküche mit Haltung – sie ruht auf drei Welten: lokale und regionale Erzeuger, bio-zertifizierte Produkte und schützenswerte Lebensmittel aus der Arche des Geschmacks. Die Speiserei ist Mitglied der Slow Food Chef Alliance und gehört zu den ausgezeichneten Restaurants in Friedrichshafen, unter anderem mit 87 Falstaff-Punkten.

Für Ihre Feier stimmen wir das Menü individuell mit Ihnen ab. Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, vegetarische und vegane Alternativen, Allergien und Unverträglichkeiten – wir gehen mit Ihnen durch alle Optionen und schicken Ihnen anschließend einen konkreten Vorschlag. Mehr zu Konzept, Auszeichnungen und Saison erfahren Sie unter 

Die Speiserei im Maier.

 

Tagungsraum Hotel Maier

Hochwertige Ausstattung

Unsere Räume sind festlich stellbar und technisch gut ausgestattet: Präsentationstechnik (Bildschirme, ClickShare), Soundbars, dimmbares Licht, klimatisierte Räume, kostenfreies WLAN. Die Bestuhlung passen wir an Ihren Anlass an – U-Form, Reihen, Tafel, Bankett. Auch die Tischwäsche, Kerzen, Blumen und kleinere Dekoration richten wir mit Ihnen gemeinsam ein.

 

Tagung Hotel Maier Feiern Friedrichshafen

Einzigartiger Service

Wir begleiten Ihre Feier vom ersten Anruf bis zum Verabschieden Ihrer Gäste. Im Detail bedeutet das: vollständiges Catering aus der eigenen Speiserei, Hilfe bei Raumaufteilung und Ablaufplanung, Koordination der Gäste vor Ort, individuelle Anpassung von Dekoration und Tischbild, Tortenservice, Aperitif im Garten oder auf der Terrasse bei passendem Wetter. Eine feste Ansprechpartnerin oder ein fester Ansprechpartner ist während Ihrer Feier durchgehend für Sie da.

Auf Wunsch organisieren wir auch die Übernachtung Ihrer Gäste im Haus oder ein Frühstück am Folgetag. Sprechen Sie uns gern an – wir nehmen uns Zeit für Ihren Anlass und machen Ihnen ein abgestimmtes Angebot.

 

Unser FAQ

Für welche Anlässe kann man einen Veranstaltungsraum im Hotel Maier buchen?

Wir richten private Familienfeiern in allen klassischen Formaten aus: runde Geburtstage, Taufen, Kommunion, Konfirmation, Trauerfeiern und kleine Hochzeiten im engen Familienkreis (Standesamt, Mittag- oder Abendessen). Klassische Hochzeitsfeiern mit großer Gästezahl und Polterabende richten wir bewusst nicht aus – dafür empfehlen wir Ihnen unser Schwesterhaus Seegut Zeppelin. Geschäftliche Anlässe wie Tagungen, Mitarbeiterfeiern und Firmenjubiläen finden Sie unter Tagung & Business sowie auf der Seite Businesshotel am Bodensee.

Wir verfügen über drei Räume in unterschiedlichen Größen: das Kabinett mit rund 40 Quadratmetern für max. 24 Personen, den Gartensaal mit rund 75 Quadratmetern für etwa 50 bis 70 Personen und den Salon mit rund 110 Quadratmetern für bis zu 80 Personen. Die genaue Belegung hängt vom Format ab (Tafel, Bankett, U-Form, Stehempfang).

Ja. Sie haben durchgehend eine feste Ansprechpartnerin oder einen festen Ansprechpartner – von der ersten Anfrage über Menüabstimmung, Raumstellung, Bestuhlung und Dekoration bis zum Ablauf am Tag selbst. Auf Wunsch koordinieren wir auch Aperitif, Tortenservice, Übernachtung Ihrer Gäste und das Frühstück am Folgetag.

Selbstverständlich. Die Speiserei im Maier kocht saisonal und regional unter der Leitung von Philipp Heid und stimmt jedes Menü individuell mit Ihnen ab. Vegetarische und vegane Alternativen, Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir selbstverständlich.

Das Hotel Maier liegt in Friedrichshafen-Fischbach in der Poststraße 1–3. Der Bahnhof Fischbach ist rund 290 Meter entfernt, der Flughafen Friedrichshafen etwa 12 Kilometer bzw. rund 20 Autominuten. Hauseigene Parkplätze stehen Ihnen und Ihren Gästen kostenfrei zur Verfügung.

Ja. Hotel Maier verfügt über 75 Zimmer im Stamm- und Hofhaus sowie über vier Apartments für längere Aufenthalte. Wir reservieren auf Wunsch ein Kontingent für Ihre Gäste zu einer abgestimmten Konditionsgruppe.

Newsletter

Melden Sie sich zu unserem Newsletter an und bleiben Sie immer auf dem Laufenden!