Tischreservierung

Online Tischreservierung im Restaurant Maier in Friedrichshafen

Gerne können Sie Ihren Tisch im Restaurant Maier schnell und bequem von zuhause oder unterwegs aus reservieren. Dafür wählen Sie zunächst den Tagesabschnitt aus und anschließend die gewünschte Uhrzeit. Als Standardeinstellung zeigt das System eine Aufenthaltsdauer von 2 Stunden an. Bis auf wenige Ausnahmen können Sie sich selbstverständlich auch mehr genussreiche Zeit gönnen. Sie können ebenfalls komfortabel Ihre Benutzerdaten speichern und uns Ihre individuellen Wünsche mitteilen. Zum Abschluss der Reservierung erhalten Sie eine Reservierungsbestätigung per E-Mail.

Natürlich nehmen wir Ihre Reservierung auch gerne telefonisch entgegen. Rufen Sie uns dazu unter der Telefonnummer +49 75 41 404 0 an.

Im Folgenden finden Sie einen Überblick der bei uns angebotenen Speisen und Getränke. Klicken Sie dafür die Bilder oder verlinkten Texte an.

Unsere Speise- und Getränkekarten

Wir kochen überwiegend regional und saisonal, was uns bei der Auswahl der Produkte zunächst einmal einschränkt. Wir sind jedoch davon überzeugt, dass die Konzentration auf die Produkte der Region viel mehr ist als nur ein Trend oder Zeitgeist. Ein jeder hat eine unterschiedlichen Ansatz von Regionalität und gerade in der internationalen Bodenseeregion befinden wir uns in mehrfacher Hinsicht immer wieder an Grenzen. Bei unserem Ansatz für die Region überschreiten wir diese bewusst und machen den Bodensee als Thema zum Mittelpunkt unseres Handelns.

Speisekarte

Wir bieten Ihnen zum Beginn der Speisekarte vier thematische Menüs an, welche Sie jeweils in 3 oder 4 Gängen mit oder ohne Weinbegleitung auswählen können.

"Gutes vom See" - überwiegend aus zertifizierten Produkten der Umgebung - maximal 40 Kilometer vom Bodenseeufer
"Arche des Geschmacks" - mit Arche-Produkten oder Presidi von Slow Food aus Baden-Württemberg, Bayern, Vorarlberg und der Ostschweiz
"Ländle Menü" - Gerichte, die nach Heimat schmecken - alles was mit "le" aufhört: Flädle, Nierle, Küchle Schäufele, usw. ...
"Weder Fisch noch Fleisch" - vegetarisches Menü, bei dem man mehr bekommt als "Schweinebraten ohne Schwein"

Alle Gerichte können Sie auch à la Carte bestellen.

Wein- und Getränkekarte

Unsere Weinkarte ist in Punkto Regionalität am Bodensee einzigartig. Unsere SeeWeingüter beginnen in Fischbach ostwärts - das bedeutet. der Bayerische Bodensee, Vorarlberg und das Rheintal eröffnen die Auswahl. Über Weinfelden und den Hochrhein schließt sich der Kreis wieder über Meersburg und Hagnau.

Als Kontrapunkt zu den SeeWeinen bieten wir Ihnen extrem spannende BergWeine an: der Radius ist hier ein wenig größerund reicht von der Südpfalz im Norden bis ins Piemont, vom Jura bis nach Slowenien. Die BergWeine zeichnen sich allesamt durch Ihren handwerklichen Charakter aus. Großenteils spontan vergoren, vielfach kaum oder gar nicht filtriert, lange Lagerzeiten auf der Hefe. Unsere Regel: nach einem anstrengenden Tag = SeeWein, nach einem entspannten Tag = BergWein!