Restaurant am Bodensee

Die Speiserei im Maier

Entstanden aus einem Café mit fünf Gästezimmern, liegen die Wurzeln unseres Restaurants in der Gastfreundschaft und der Freude am Kochen. Bis in die jüngste Generation prägen die Inhaber:innen als qualitätsbewusste Köchinnen und Köche das kulinarische Angebot. Unsere Küche gilt als kreativ und innovativ. Seit vielen Jahren bekennen wir uns zu den Grundsätzen der 
Slow-Food-Bewegung und setzen klar auf Handwerk, Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Qualität der Gastronomie spiegelt sich auch in offiziellen Rankings wider. So ist die Speiserei als bestes Restaurant in Friedrichshafen ausgezeichnet.

In unseren Gasträumen leben die Geschichten der letzten Jahrzehnte, die man sich heute noch erzählt. Wir pflegen die Tradition und denken sie doch immer wieder neu. So verbinden wir die Errungenschaften der Vergangenheit mit der Moderne und blicken gespannt und entspannt in die Zukunft. Es ist die Freude am Gestalten, Ausprobieren und Verändern, die unserem Leben einen tieferen Sinn gibt.
Angetrieben von der Leidenschaft für guten Geschmack. Inspiriert von Neuem und doch dem Ursprung verbunden. Im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten.

Unser Restaurant ist am Freitag, den 26. Mai 2023, sowie am Samstag, den 27. Mai 2023 mittags geschlossen.
Wir freuen uns Sie an diesen Tagen abends in der Speiserei begrüßen zu dürfen!

 

 

 

Speise- und Getränkekarten

In der Speisekarte finden Sie zu Beginn verschiedene Aperitifs, unser aktuelles Angebot an offenen Weinen, gefolgt von unserer Speisenauswahl mit einer wechselnden Empfehlungskarte, verschiedenen Menüs und Speisen à la carte.

In der Getränkekarte bieten wir Ihnen neben einer Übersicht alkoholfreier Getränke eine große Auswahl an Schaum- und Perlweinen aus verschiedenen Obstsorten mit und ohne Alkohol sowie eine Auswahl von über hundert Flaschen Bodensee- und Manuskriptweinen.

Die Dessertkarte umfasst zu jedem Dessert einen offenen Süßwein sowie eine große Auswahl an regionalen Spirituosen.

 

Speisekarte
Weinkarte
Dessertkarte
Kinderkarte
Spargelmenü
 

 

 

 

Öffnungszeiten

 

Restaurant:
Montag bis Sonntag von 12.00 - 14.00 Uhr und 18:00 - 23:00 Uhr
Am 26. Mai und 27. Mai 2023 mittags geschlossen.

Küche:
Montag bis Sonntag von 12.00 - 14.00 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr
​​​​​​​Am 26. Mai und 27. Mai 2023 mittags geschlossen.

Terrasse (je nach Witterung):
Montag bis Sonntag von 07:00 - 22:00 Uhr 

Tischreservierung:
Hier können Sie online einen Tisch reservieren.

Kontakt:
T +49 7541 404-0